Сахар является одним из основных исходных материалов в промышленности соков и безалкогольных напитков. Растворение гранулированного сахара  - приготовление сиропа - это один из главных этапов производства вышеупомянутых продуктов.

Для непрерывного растворения сахара кампания Sordi предлагает компактный моноблок, на опорной раме. Он является полностью автоматическим и может растворять разное количество сахара с концентрацией до 80°BX как при высокой, так и при низкой температуре. Установка для растворения сахара управляется с помощью контроллера «PLC» и системы контроля «HMI», которая помогает следить за сигналами надлежащей работы оборудования (включение, регистрация, контроль производительности и температуры, °Brix) и сигналами тревоги.

Концентрация сиропа постоянно контролируется с помощью рефрактометра.

Блок укомплектован серией фильтрационных систем.