SORDI, a historic company from Lodi that celebrated the 140th anniversary of its foundation in 2021, is specialized in design, construction and installation of machines and systems for the food industry. The SORDI production range mainly covers the dairy sector (plants for the heat treatment of milk, for the production of yoghurt, puddings and creams, lines for the production of cheese), but also the sector of fruit and fruit juices and nectars, tomato, eggs, wine and the confectionery sector.
Установка для растворения сахара партиями
Сахар является одним из основных исходных материалов в промышленности соков и безалкогольных напитков. Растворение гранулированного сахара - приготовление сиропа - это один из главных этапов производства вышеупомянутых продуктов. Традиционное оборудование, как правило, предусматривает растворение сахара при высокой температуре, его погрузку при помощи шнека и фильтрацию. Таким способом приготовленные сахарные сиропы могут быть в дальнейшем пастеризованы.
Для приготовления различных напитков в сахарный сироп добавляется широкий ассортимент мелких, твердых или жидких, ингредиентов. Опорожнение жидких концентратов и растворение порошков обеспечивается посредством смесительных емкостей. Их производительность и количество определяются в соответствии с рецептурой и масштабом производства, которые зависят от запросов и потребностей клиента.
Sordi Srl - "P.I." 04414930968 - Privacy