Емкости с рубашкой для циркуляции жидкостей под давлением до 4 кг/см² (максимальное тестированное давление 8 кг/см²) с теплоизоляцией из высоко изоляционного материала. Могут быть изготовлены по технологии «Ultra Сlean» при наличии стерильного воздуха или азота.  Компания SORDI производит емкости для созревания йогурта, оснащенные специальными мешалками, имеющими варьируемую скорость вращения.

Виды емкостей для созревания йогурта:

• Лопастного типа
• Трубчатого типа с циркуляцией жидкостей для подогрева или охлаждения
• «U»-образного типа для оптимальной ломки йогуртовой смеси